Praznik Qingming ali Dan pometanja grobov je eden od štiriindvajsetih kitajskih sončnih izrazov. To je 4. ali 5. april po gregorijanskem koledarju. To je odločilni čas za oranje in spomladansko setev. Od tega datuma začnejo temperature naraščati in padavine se povečujejo.
Čiščenje grobov in izkazovanje spoštovanja mrtvim z darovanjem sta dve pomembni praksi za spomin na pokojne sorodnike. Plevel okoli grobnice očistijo in dodajo svežo zemljo, da pokažejo skrb za mrtve. Pokojnikova najljubša hrana, vino in palčke so ponujeni na njihovih grobnicah, skupaj s papirnatim denarjem.
Festival Qingming ni samo dan za spomin na mrtve, ampak je tudi čas, ko ljudje uživajo. Ko drevesa ozelenijo, rože zacvetijo in sonce močno posije, vse oživi. To je pravi čas, da cenite lepoto narave.
Ljudje v regiji Jiangnan na dan pometanja grobnic pogosto jedo tovrstne zelene kroglice iz lepljivega riža. Zelena barva je zaradi soka bromove trave, ki je dodan rižu.
Tako v severni kot južni Kitajski je tradicija jesti san zi ali ocvrt zvitek testa na dan pometanja grobov. Razlike med san zi, ki jih izdelujejo severnjaki in južnjaki, so v velikostih in materialih. Prvi je večji, pogosto narejen iz pšenice, drugi pa je finejši in narejen iz riža.
Najboljši čas za nabiranje svežega zelišča je okoli dneva pometanja grobov. Zelišče se pogosto doda v zelenjavne zvitke ali cmoke in zaužije na dan. Na južnem Kitajskem dodajajo divjo rastlino tudi v parjene žemlje.
Praznik festivala Qingming za kolege iz zunanjetrgovinskega oddelka Shenglin Packaging je 5. april, skupaj 1 dan.
V času praznikov lahko pride do zamude pri odgovoru na vaše sporočilo, vendar se bomo potrudili, da vam odgovorimo pravočasno.
